Menús
Menú Nº1
Entrantes a compartir
-Ensalada de salmón ahumado con guacamole y reducción balsámica
-Croquetas de jamón ibérico
-Bao de pollo frito con panko y salsa hoisin
SEGUNDOS A ELEGIR
-Secreto de cerdo a la brasa con patatas panaderas
-Lubina a la plancha con verduritas salteadas
SURTIDO DE POSTRES
Bebida
VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN
Menú Nº2
Entrantes a compartir
-Ensalada de provolone crujiente con tomates encurtidos y frutos secos
-Berenjena asada al carbón con queso parmesano fundido
-Taco de cochinita pibil con guacamole
SEGUNDOS A ELEGIR
-Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta y patatas
-Corvina a la plancha con trigueros salteados
SURTIDO DE POSTRES
Bebida
VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN
Menú Nº3
Entrantes a compartir
-Tomate asado relleno de mozzarella y aceite de pesto
-Fisotto de setas y pollo al parmesano con aceite de trufa
-Rabas de calamar del cantábrico con ali oli negro
SEGUNDOS A ELEGIR
-Entrecot de ternera a la parrilla con patatas panaderas
-Lomo de bacalao confitado sobre pisto manchego
SURTIDO DE POSTRES
Bebida
VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN