Menús

Menú Nº1

Entrantes a compartir

-Ensalada de salmón ahumado con  guacamole y reducción balsámica

-Croquetas de jamón ibérico

-Bao de pollo frito con panko y salsa hoisin

SEGUNDOS A ELEGIR

-Secreto de cerdo a la brasa con patatas panaderas

-Lubina a la plancha con verduritas salteadas

SURTIDO DE POSTRES

Bebida

VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN

 

Menú Nº2

Entrantes a compartir

-Ensalada de provolone crujiente con tomates encurtidos y frutos secos

-Berenjena asada al carbón con queso parmesano fundido

-Taco de cochinita pibil con guacamole

SEGUNDOS A ELEGIR

-Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta y patatas

-Corvina a la plancha con trigueros salteados

SURTIDO DE POSTRES

Bebida

VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN

 

Menú Nº3

Entrantes a compartir

-Tomate asado relleno de mozzarella y aceite de pesto

-Fisotto de setas y pollo al parmesano con aceite de trufa

-Rabas de calamar del cantábrico con ali oli negro

SEGUNDOS A ELEGIR

-Entrecot de ternera a la parrilla con patatas panaderas

-Lomo de bacalao confitado sobre pisto manchego

SURTIDO DE POSTRES

Bebida

VINO BLANCO, TINTO, AGUA Y CAFÉ O INFUSIÓN